Закуски
Домашний сыр
720 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Вкусная закуска для любой компании. Я же вам предлагаю изучить то, Закуска готова. Подавайте сразу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Сметану перемешайте с йогуртом.
- 2
Шаг 2
Затем добавьте соль и сок лимона. Всё перемешайте.
- 3
Шаг 3
Сделайте гнёт. В миску поставьте мелкое сито. Укройте его несколькими слоями марли или хлопчатобумажной тканью.
- 4
Шаг 4
Влейте в ткань будущий сыр. Закройте массу тканью.
- 5
Шаг 5
На ткань поставьте тарелку и груз. Уберите миску в холодильник на 12 часов.
- 6
Шаг 6
Спустя это время слейте образовавшуюся сыворотку, которую тоже можно использовать в выпечке. А сыр уже готов!