Домашний шоколадный торт с шоколадной глазурью
Описание
Домашняя выпечка к чаю. Рецептов шоколадного торта очень много. Каждый может выбрать подходящий для себя по сложности и наличию продуктов. Этот простой рецепт хорош тем, что на его приготовление вы не потратите много времени и усилий. Торт получится очень шоколадным. Ешьте его после остывания, хотя так сложно дождаться этого момента Подавайте остывшим или слегка тёплым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Смажьте форму для выпечки сливочным маслом, посыпьте мукой. Стряхните остатки и отставьте ее в сторону.
- 2
Шаг 2
2. Смешайте муку, ¾ стакана сахара, какао, порошок растворимого кофе, соду и соль.
- 3
Шаг 3
3. Добавьте к сухим ингредиентам мягкое сливочное масло (оставьте 1 столовую ложку для глазури), сметану, яйца.
- 4
Шаг 4
4. Вылейте тесто в подготовленную форму и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 30-35 минут.
- 5
Шаг 5
5. Тем временем в кастрюле смешайте сливки, мед, сахар, масло, шоколадные чипсы и ванильный экстракт. Отправьте кастрюлю на огонь.
- 6
Шаг 6
6. После закипания уменьшите огонь и варите смесь около 5 минут на слабом огне, регулярно перемешивая.
- 7
Шаг 7
7. Достаньте готовый торт из духовки, оставьте ег на 10 минут для остывания, затем полейте приготовленной глазурью.
- 8
Шаг 8
8. Посыпьте глазурь шоколадными чипсами и подождите до ее застывания.