в домашних условиях разрыхлитель теста
Описание
Идеально подойдёт к чаю и кофе. В приготовлении домашнего разрыхлителя нет ничего сложного: достаточно лишь смешать все необходимые ингредиенты. Вместо цельнозерновой пшеничной муки можно добавить любой крахмал или другую муку, но помните, что цельнозерновая мука намного полезнее обычной. Такой разрыхлитель необходимо использовать в том же количестве, что и покупной, но в то же время он абсолютно безвреден. Ингредиенты для домашнего разрыхлителя наверняка найдутся у каждого, поэтому ниже вы узнаете, Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Соду просейте через сито, чтобы не было комков. Добавьте лимонную кислоту (если она у вас в крупных гранулах, то измельчите ее).
- 2
Шаг 2
2. Добавьте цельнозерновую пшеничную или ржаную муку (можно заменить крахмалом). Перемешайте. Высыпьте в емкость для хранения и закройте крышкой.
- 3
Шаг 3
3. Интенсивно встряхните баночку. Храните разрыхлитель в закрытой таре в темном месте.