Десерты
в домашних условиях мармелад из айвы
360 мин4 порц.19 февр. 2026 г.
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Хочу предложить вам воспроизвести на собственной кухне эту несложную идею, Подавайте охлаждённым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Айву вымойте и очистите. Нарежьте небольшими кубиками, выложите в кастрюлю с толстым дном.
- 2
Шаг 2
2. Засыпьте сахаром и оставьте на 4-5 часов, чтобы образовался сок.
- 3
Шаг 3
3. После отправьте на огонь. Как только сироп закипит, уберите огонь до минимума, накройте крышкой и томите около часа айву до мягкости.
- 4
Шаг 4
4. Готовую айву измельчите блендером в пюре.
- 5
Шаг 5
5. Переложите в удобную форму, немного остудите и уберите в холодильник до застывания. После аккуратно нарежьте кусочками и подавайте к столу.