Десерты
Домашний мармелад
1140 мин4 порц.19 февр. 2026 г.
Описание
Замечательное лакомство – домашний мармелад, очень просто приготовить. Для этого отлично подойдет красная смородина. Размягчите ягоды на слабом огне в течение нескольких минут, а затем протрите их через сито. Добавьте сахар, перемешайте и уварите в два раза. Мармеладную массу разлейте по формам, дайте застыть в течение 10-12 часов, затем обваляйте готовый мармелад в сахаре и подайте на стол
Инструкция
- 1
Шаг 1
Промойте ягоды и проварите в небольшом количестве воды до размягчения.
- 2
Шаг 2
Затем перетрите их через сито.
- 3
Шаг 3
Добавьте в протертую массу сахар и варите до уваривания в два раза.
- 4
Шаг 4
Затем мармеладную массу разлейте по формам и оставьте на 10-12 часов.
- 5
Шаг 5
Готовый мармелад выньте из формы и обваляйте в сахаре.