Домашний маковый пирог
Описание
Идеально подойдёт к чаю и кофе. Среди большого разнообразия каждый может выбрать подходящий ему рецепт. Одни любят много мака, другие же небольшие его вкрапления. Можно добавить к этому маковому пирогу разнообразные специи, чтобы он стал еще интереснее по вкусу. Подавайте пирог после остывания, украсив его сахарной пудрой Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Смешайте в чаше маковые семена и кипяток, отставьте остывать 5-10 минут, затем с помощью блендера измельчите мак.
- 2
Шаг 2
2. В отдельную емкость просейте муку, добавьте разрыхлитель и соль, перемешайте.
- 3
Шаг 3
3. Смешайте сахар и размягченное сливочное масло.
- 4
Шаг 4
4. Добавьте охлажденную смесь мака в смесь масла и сахара, добавьте ванильный и миндальный экстракты.
- 5
Шаг 5
5. Вбейте в смесь масла 3 яйца, по 1 за раз, после каждого яйца перемешивайте до однородности.
- 6
Шаг 6
6. Всыпьте мучную смесь к смеси масла, с помощью силиконового шпателя аккуратно перемешайте до однородности.
- 7
Шаг 7
7. Промажьте растительным маслом емкость для запекания, переложите тесто в эту емкость и поставьте в заранее разогретую до 175 градусов духовку, выпекайте в течение 35 минут.
- 8
Шаг 8
8. Достаньте маковый пирог из духовки и остудите немного, хватит 5-10 минут.
- 9
Шаг 9
9. Переложите пирог на тарелку, посыпьте сахарной пудрой и подавайте к столу.