Соусы
в домашних условиях майонез с творогом
15 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Домашний майонез с творогом вкусный и полезный. Он отлично подходит к мясу, рыбе и овощным салатам. Майонез можно просто использовать в качестве намазки на хлеб Подавайте соус к мясу, рыбе или используйте как заправку для салата.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Яйца отварите вкрутую, охладите и очистите. Разделите на белки и желтки. Белки в этом рецепте нам не понадобятся. Яичные желтки выложите в мисочку и разомните вилкой.
- 3
Шаг 3
Добавьте не очень острую горчицу и соедините ее с желтками. Влейте сок лимона.
- 4
Шаг 4
К яичным желткам добавьте творог и кефир.
- 5
Шаг 5
Добавьте соль, пробейте массу погружным блендером до кремовой консистенции.
- 6
Шаг 6
Готовый творожный майонез храните в холодильнике не более 3 суток.