в домашних условиях майонез

Описание

Универсальная заправка для салатов и горячих блюд. Хочу посоветовать и вам рецепт, Подавайте соус к мясу, рыбе или используйте как заправку для салата.

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   Выложите все ингредиенты, чтобы они стали комнатной температуры.

2. 2

   Шаг 2

   В высокий стакан для блендера разбейте яйцо, добавьте соль, сахар и горчицу.

3. 3

   Шаг 3

   Взбейте все блендером до однородности.

4. 4

   Шаг 4

   Продолжая взбивать блендером, вливайте понемногу подсолнечное масло, пока майонез не приобретет нужную консистенцию.

5. 5

   Шаг 5

   Добавьте сок лимона и прекращайте взбивать, только хорошо перемешайте.

6. 6

   Шаг 6

   Готово. Используйте как заправку или подливу.