
Соусы
Домашний майонез на курином яйце с чесноком и зеленью
10 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Минимум ингредиентов — отличный результат. Яйца и подсолнечное масло обычно есть в каждом доме. Рекомендую самостоятельно приготовить домашний майонез на курином яйце с чесноком и зеленью. Все, что нужно, - это все хорошенько взбить в блендере Подавайте охлаждённым или комнатной температуры.
Инструкция
- 1
Шаг 1

1. Приготовим продукты.
- 2
Шаг 2

2. Берем узкую тару, например, банку или высокий стакан. Разбиваем яйцо.
- 3
Шаг 3

3. Добавляем соль, сахар, перец черный молотый.
- 4
Шаг 4

4. Вливаем тонкой струйкой масло, так чтобы яйцо осталось на дне.
- 5
Шаг 5

5. Опускаем блендер в банку, ставим на дно, включаем. В процессе поднимаем блендер вверх, чтобы масло небольшими порциями поступало к яйцу.
- 6
Шаг 6

6. Добавляем дольку чеснока, зелень, уксус рисовый. Снова взбиваем.
- 7
Шаг 7

7. Майонез готов. Хранить в холодильнике.