Соусы
Домашний майонез без яиц
10 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Идеально подходит к мясу, птице и гарнирам. Ниже я расскажу подробнее, Соус готов. Храните в холодильнике и подавайте к блюдам.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Перелейте молоко в миску. Взбейте 1-2 минуты блендером до пышности.
- 3
Шаг 3
Затем, не прекращая взбивать, начните постепенно добавлять растительное масло тонкой струйкой.
- 4
Шаг 4
Масла может потребоваться больше или меньше, но майонез должен устраивать вас по густоте.
- 5
Шаг 5
Затем добавьте горчицу, сахар, соль и лимонный сок. Взбейте соус еще один раз до однородности.
- 6
Шаг 6
Домашний майонез без яиц готов!