Домашний лимонный ликер
Описание
Четверть часа отделяет вас от приготовления традиционного британского лимонного ликера, с которым так приятно посидеть у камина с друзьями. Попробовав приготовить его лишь раз, вы не раз еще вспомните о секретах приятного на вкус и нежно согревающего напитка. Лимонный ликер может выручить вас, если гости пожаловали неожиданно, или же стать достойным украшением званого ужина Можно подавать.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. В небольшой кастрюльке с толстым дном смешать сахар, воду и винный камень. На медленном огне подогревать смесь, постоянно помешивая, пока сахар полностью не растворится. Следите за тем, чтобы смесь не закипела, иначе вкусовые качества ликера снизятся.
- 2
Шаг 2
2. Снять почти готовый ликер с огня, добавить лимонную эссенцию, тщательно перемешать и остудить.
- 3
Шаг 3
3. Подавать готовый ликер в высоких прозрачных стаканах, украсив мятой или долькой лимона.