Домашний хлеб
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Посмотрите легкий рецепт, Подавайте остывшим или слегка тёплым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте необходимые продукты для теста. Муку просейте.
- 2
Шаг 2
Муку соедините с быстродействующими дрожжами, сахаром, солью, перемешайте. Добавьте воду, перемешайте. Добавьте оливковое масло, замесите очень мягкое тесто, липнущее к рукам. Тесто вымешивайте не менее 10 минут.
- 3
Шаг 3
Накройте миску с тестом пищевой пленкой и поставьте на 1,5 часа в теплое место. Тесто должно увеличиться в 2 раза.
- 4
Шаг 4
Рабочую поверхность припылите мукой. Разделите тесто на 8 равных частей.
- 5
Шаг 5
Каждую часть скатайте в колбаску длиной примерно 18-20 см. Разместите заготовки на противень с пергаментом для выпечки на небольшом расстоянии друг от друга. Поставьте запекаться в разогретую до 220 °C на 15-20 минут, до золотистой корочки. Ориентируйтесь по своей духовке.
- 6
Шаг 6
Готовый хлеб немного остудите на решетке под хлопчатобумажным полотенцем.
- 7
Шаг 7
Для посыпки возьмите растопленное сливочное масло, сушеный чеснок, и сыр, натертый на терке.
- 8
Шаг 8
Смажьте хлебные палочки растопленным сливочным маслом, присыпьте сушеным чесноком и тертым сыром.