Домашний йогурт из молока
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Магазинный йогурт может вызывать недоверие, тем более что в его состав зачастую входят разные ароматизаторы и стабилизаторы, а так хочется кормить своих детей качественными продуктами! Этот рецепт поможет вам в исполнении своей мечты, благодаря ему в результате получится натуральный домашний йогурт Готовый десерт можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Берем все продукты для приготовления домашнего йогурта.
- 2
Шаг 2
2. Молоко переливаем в кастрюлю, ставим ее на огонь и нагреваем до 36 градусов. Ни в коем случае не кипятим молоко.
- 3
Шаг 3
3. В отдельную миску насыпаем сахар, сухое молоко и выкладываем живой йогурт. Все тщательно перемешиваем.
- 4
Шаг 4
4. Вливаем в миску тонкой струйкой подогретое молоко, перемешиваем.
- 5
Шаг 5
5. Баночки для йогуртницы моем и высушиваем, клубнику нарезаем кусочками и укладываем на дно, после заливаем молочную смесь. Банки не закрываем крышками, ставим их в йогуртницу. Нажимаем на кнопку старта и сквашиваем йогурт около 5-6 часов. Готовый йогурт накрываем крышкой и ставим в холодильник.