Десерты
Домашние трюфели
120 мин4 порц.19 февр. 2026 г.
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Шоколад растопите на водяной бане, до жидкого состояния. К нему добавьте сливки и масло, все время медленно помешивая. Следом идет яичный желток и тертый миндаль, получается вязкая масса. В конце добавьте ром/коньяк/ликер (на ваш вкус), хорошенького размешайте и отправьте полученную массу в холодильник на 1,5-2 часа. После застывания скатайте шарики. После этого обваляйте шарики в какао. Можно вместо какао использовать другие ингридиенты - эксперементируйте! Конфеты готовы Готовый десерт можно подавать к столу.