Домашние пирожки
Описание
Идеально подойдёт к чаю и кофе. Такие пирожки запекают в духовке. Можно сделать к ним овощную начинку (картофель, смесь овощей), мясную начинку (фарш, рубленое мясо), рыбную, сырную, а также смешать разные виды. Если любите сладкие пирожки, тогда начините их творогом, ягодами, фруктами, шоколадом
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. В миску просейте муку, влейте 250 миллилитров теплой воды. Растворите в оставшейся воде сухие дрожжи и влейте в миску к муке, добавьте 2 столовые ложки подсолнечного масла, сахар и соль, замесите тесто.
- 2
Шаг 2
2. Тесто накройте полотенцем и отставьте в сторону на 1-1,5 часа, за это время оно увеличится в объеме в 2 раза.
- 3
Шаг 3
3. Тем временем очистите и нарежьте кусочками картофель, отварите его до готовности. Разомните картошку толкушкой. Очистите лук и обжарьте его на оставшемся масле, смешайте лук с картошкой и посолите.
- 4
Шаг 4
4. Разделите тесто на небольшие кусочки, сформируйте шарики.
- 5
Шаг 5
5. Каждый раскатайте в небольшую лепешку, а в центр выложите примерно 1 столовую ложку начинки.
- 6
Шаг 6
6. Хорошенько залепите края, выложите пирожки на противень и смажьте куриным желтком.
- 7
Шаг 7
7. Запекайте пирожки в разогретом до 180 градусов духовом шкафу 45-60 минут.