Горячие блюда
Домашние куриные котлеты
35 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Если вы хотите получить более сочную текстуру, то предлагаю вам не превращать филе в фарш, а просто его порубить. А ещё блюдо получится очень нежным. Поэтому обязательно прочтите о том, Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Промытое филе мелко нарубите.
- 2
Шаг 2
Лук почистите и мелко нашинкуйте.
- 3
Шаг 3
Также промойте, обсушите и нарежьте укроп.
- 4
Шаг 4
Смешайте в миске лук, курицу, майонез, крахмал, укроп, соль, яйца и специи. Сделайте единую массу.
- 5
Шаг 5
Затем из фарша сформируйте котлеты.
- 6
Шаг 6
В сковороде разогрейте масло. Обжарьте в нём котлеты с обеих сторон до румяной корочки.