Домашние крекеры
Описание
Вкусная выпечка для всей семьи. Незачем покупать крекеры в магазине, если можно с легкостью приготовить их дома. Замесите тесто и тонко раскатайте, затем нарежьте кусочками необходимой формы. Крекеры можно взять с собой, их удобно есть по дороге, а также их частенько подают с сырным соусом и другими вкусностями Выпечка готова. Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. В чашу комбайна выложите муку, разрыхлитель, 0,5 чайных ложки соли, измельченный розмарин.
- 2
Шаг 2
2. Нарежьте холодное сливочное масло кусочками и выложите в чашу комбайна.
- 3
Шаг 3
3. Смешайте содержимое, чтобы получилась однородная крошка.
- 4
Шаг 4
4. Влейте сперва 0,5 стакана холодной воды и перемешайте, добавляйте по необходимости воду, чтобы замесить тесто.
- 5
Шаг 5
5. Выложите тесто на стол, присыпанный мукой.
- 6
Шаг 6
6. С помощью скалки растайте тесто в очень тонкий пласт.
- 7
Шаг 7
7. Острым ножом разрежьте пласт теста на квадратики.
- 8
Шаг 8
8. Вилкой сделайте проколы на каждом квадратике теста.
- 9
Шаг 9
9. Осторожно переложите тесто на противень с пергаментом и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку.
- 10
Шаг 10
10. Запекайте печенье 20-25 минут, чтобы появилась красивая румяная корочка.
- 11
Шаг 11
11. Остудите крекеры и наслаждайтесь ими. Храните крекеры при комнатной температуре.