Домашние конфеты
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Вариантов, как сделать домашние конфеты "Рафаэлло", есть немало. Основой могут стать сгущенное или сухое молоко, измельченный вафли со сливочным маслом. Данный рецепт наиболее близкий к оригинальному вкусу конфет, так что рекомендую его повторить Подавайте охлаждённым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Всего четыре ингредиента необходимы для приготовления домашних конфет "Рафаэлло".
- 2
Шаг 2
2. Для начала необходимо сделать отверстие в кокосе и слить молоко.
- 3
Шаг 3
3. Затем разделите кокос на небольшие кусочки.
- 4
Шаг 4
4. Удалите скорлупу. Разумеется, если под рукой не оказалось целого ореха, подойдет и кокосовая стружка.
- 5
Шаг 5
5. Натрите мякоть на терке, отложите немного для украшения.
- 6
Шаг 6
6. В небольшой мисочке соедините мякоть кокоса и творожный сыр. Добавьте по вкусу сахарную пудру. Все как следует перемешайте.
- 7
Шаг 7
7. Возьмите в руку немного основы для конфет, вложите в центр орешек. Классический рецепт домашних конфет "Рафаэлло" предполагает использование миндаля, но можно попробовать его заменить и другим орехом.
- 8
Шаг 8
8. Аккуратно сформируйте шарик, чтобы орех оказался внутри. Обваляйте его в кокосе и выложите на тарелку.
- 9
Шаг 9
9. Накройте пищевой пленкой или фольгой и уберите в холодильник примерно на 1 час. Для ускорения процесса можно отправить в морозильник минут на 15.