Домашние конфеты
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Конечно же, такой рецепт приготовления домашних конфет “Коровка” допускает ваши дополнения, можете добавить орешки, изюм, например. Я этого не делала, так как хотела показать вам классический рецепт домашних конфет “Коровка”, а ведь они были без начинок! Кстати, хотела еще указать на время подготовки, я люблю, чтобы конфеты были твердые и рассасывались, но если будете уваривать меньше, получите нежные сливочные "коровки" с кремовой начинкой Готовый десерт можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. В кастрюле с толстым дном для начала доводим молоко до кипения, добавляем сливочное масло и сахар. Варим на маленьком огне, постоянно помешивая!
- 2
Шаг 2
2. Когда смесь чуть загустеет и потемнеет, - добавим мед и лимонную кислоту. Тщательно перемешиваем, и продолжаем варить, пока масса не станет очень темной и густой, не менее получаса.
- 3
Шаг 3
3. Разливаем по формочкам, и отправим в морозилку или холодильник на какое-то время.
- 4
Шаг 4
4. Как только конфетки затвердели, - так их можно и подавать к чаю!