Домашние конфеты из какао
Описание
Для приготовления конфет лучше взять темный какао-порошок. Вкус конфет будет более насыщенный. Орехи, семена и семечки выбирайте по своему вкусу. Можно добавить сухофрукты или пряности. От наполнителей зависит вкус и аромат конфет, поэтому меняя состав наполнителей будут получаться разные варианты десерта. В рецепте масло сливочное и кокосовое. Можно взять масло какао и сочетать его со сливочным, или использовать только сливочное масло
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовим ингредиенты.
- 2
Шаг 2
В кастрюлю насыпаем 6 столовых ложек какао и сахар.
- 3
Шаг 3
Добавляем сливки и ставим кастрюлю на огонь. Нагреваем и непрерывно перемешиваем. Доводим до кипения и убираем с огня.
- 4
Шаг 4
Добавляем кокосовое и сливочное масло. Перемешиваем.
- 5
Шаг 5
Семена льна перемалываем на кофемолке и высыпаем в кастрюлю.
- 6
Шаг 6
Добавляем измельченные грецкие орехи и семечки тыквы.
- 7
Шаг 7
Все перемешиваем и охлаждаем.
- 8
Шаг 8
После охлаждения масса стала плотнее. Делаем шарики и окунаем их в какао-порошок. Конфеты отправляем в холодильник.
- 9
Шаг 9
Домашние конфеты из какао готовы.