Домашние колбаски
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Домашние колбаски - очень вкусное и довольно жирное блюдо. Подходит не только для домашнего приготовления, но и для приготовления на мангале, кстати. Хорошо сочетается со свежими овощами и красным сухим вином. Мы домашние колбаски традиционно готовим на Пасху и на Рождество. Желаю приятного приготовления Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Лук измельчаем при помощи блендера. Затем в большой миске смешиваем два вида фарша, лук, измельченный чеснок и лавровый лист и добавляем две столовые ложки горчицы. Приправляем солью и перцем. Все хорошенько перемешиваем.
- 2
Шаг 2
Затем оболочки для колбасок промываем, просушиваем. В мясорубки снимаем ножи и устанавливаем оболочку.
- 3
Шаг 3
Затем оболочку наполняем мясом.
- 4
Шаг 4
Затем колбаски складываем на противень, застеленный бумагой и отправляем выпекаться в духовку разогретую до 180 градусов. Выпекаем в течение 30 минут.
- 5
Шаг 5
Можно подавать.