Домашние фрикадельки
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Фрикадельки можно сделать и отправить в морозилку сырыми, а при необходимости приготовить. Их можно запечь или обжарить, а также протушить в томатном соусе. Вкуснее всего подавать их горячими, поэтому если сделали большую порцию и отправили в холодильник, то перед подачей на стол разогрейте Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Очистите лук и нарежьте его мелким кубиком.
- 2
Шаг 2
2. Разогрейте сковороду с оливковым маслом и выложите лук, обжаривайте его 5-7 минут, периодически помешивая.
- 3
Шаг 3
3. Очистите и нарежьте пластинками чеснок.
- 4
Шаг 4
4. Выложите чеснок к луку, добавьте красный перец. Перемешайте и обжаривайте около 2 минут, затем уберите с огня.
- 5
Шаг 5
5. В миску выложите фарш, измельченную петрушку, яйца, сыр, панировочные сухари.
- 6
Шаг 6
6. Вручную смешайте все содержимое миски.
- 7
Шаг 7
7. Добавьте остывшую луковую смесь и перемешайте.
- 8
Шаг 8
8. Влейте воду, посолите и перемешайте.
- 9
Шаг 9
9. Сформируйте небольшие мясные шарики. Разогрейте сковороду и выложите фрикадельки.
- 10
Шаг 10
10. Обжаривайте мясные шарики до золотистой корочки.
- 11
Шаг 11
11. Переложите мясные шарики на противень и отправьте на 20 минут в разогретую до 180 градусов духовку.
- 12
Шаг 12
12. Готовые фрикадельки можете есть сразу или остудить и отправить в холодильник.
- 13
Шаг 13
13. Подавайте горячие фрикадельки со спагетти.