Домашнее пиво без дрожжей

Описание

Рецепт не отнимет много времени. Этот рецепт хорош для тех, у кого свое домашнее хозяйство, есть большие погреба и большие емкости, чтоб варить и хранить большие объемы пива. В домашних условиях (в квартирных) ситуация усложняется, однако при желании тоже можно справиться. Пиво, поверьте, получается вкусное. Если не ленитесь - один раз попробуйте сделать, понравится наверняка. Успехов и

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   Все злаки обжарmnt на сухой сковороде до коричневого цвета.

2. 2

   Шаг 2

   Обжаренные рожь, пшеницу, ячмень следует размолоть в мельнице для зерна.

3. 3

   Шаг 3

   В большую емкость влейте 10 литров воды, добавьте злаки, цикорий и кипятить в течение 10—15 минут.

4. 4

   Шаг 4

   Затем добавьте еще 10 л воды, хмель, сахар, цедру лимона.

5. 5

   Шаг 5

   Всю смесь проварите на медленном огне в течение 5-6 часов.

6. 6

   Шаг 6

   Затем процедите.

7. 7

   Шаг 7

   Разлейте напиток по бутылкам, закупорьте, храните в темном прохладном месте.