Домашнее печенье со вкусом топленого молока
Описание
Выпечка готовится просто и быстро. Для приготовления этого печенья вам потребуется мясорубка, но не забудьте убрать с нее нож, чтобы не превратить тесто в фарш. Можно воспользоваться специальными насадками для печенья, чтобы было легче сформировать печенье. Обязательно оставляйте место между заготовками на противне, так как они значительно увеличиваются в объеме во время выпечки. Готовое печенье советую украсить сахарной пудрой или тертым шоколадом Можно подавать с чаем или кофе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Яйца комнатной температуры перемешайте венчиком, но не взбивайте. Добавьте ванильный сахар, соль и сахар небольшими частями. Снова взбейте венчиком. 5-8 минут перетирайте массу венчиком.
- 2
Шаг 2
2. Добавьте соду, перемешайте и отправьте к мягкому сливочному маслу. Перемешайте до однородности и добавьте просеянную муку. Перемешайте массу ложкой и высыпьте рассыпчатое тесто на стол.
- 3
Шаг 3
3. Замесите крутое тесто, частями добавляя муку в домес. Соберите мясорубку с самой крупной насадкой. Разделите тесто на 4 части, подкатайте в колбаску и отправьте в мясорубку.
- 4
Шаг 4
4. Сформируйте небольшое печенье с помощью ножа и выложите его на покрытый пергаментом противень. Отправьте печенье в разогретую до 180 градусов духовку на 12 минут на второй из пяти уровней.