Домашнее овсяное печенье без муки (низкокалорийное)
Описание
Идеально подойдёт к чаю и кофе. Овсяные хлопья выберите те, которые нужно варить, а не запаривать кипятком. Кефир возьмите низкокалорийный. Кроме орехов можно добавить любые сухофрукты: курагу, чернослив, вишню Выпечка готова. Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. В овсяные хлопья добавьте кефир и смешайте. Оставьте на полчаса, чтобы хлопья впитали кефир и набухли.
- 2
Шаг 2
2. Изюм дважды обдайте кипятком, сполосните и выверните в сито, чтобы он подсох. Запаривать изюм не нужно.
- 3
Шаг 3
3. Грецкие орехи мелко не нарезайте, они должны чувствоваться в печенье.
- 4
Шаг 4
4. Яблоки очистите от кожуры и натрите на крупную терку. Полейте медом, чтобы они не потемнели, а также соком лимона и апельсина.
- 5
Шаг 5
5. Смешайте изюм, орехи и яблоки, добавьте набухшую овсянку и столовую ложку натертого имбиря, хорошо перемешайте руками.
- 6
Шаг 6
6. Руки смочите лимонной водой и сформируйте печеньки. Выкладывайте их на пергаментную бумагу.
- 7
Шаг 7
7. В разогретую до 200 градусов духовку поставьте противень на 15-20 минут. Кушайте печенье, когда оно остынет и станет хрустящим :)