Домашнее овсяное печенье
Описание
Выпечка готовится просто и быстро. Что хорошо в домашней выпечке, так это возможность каждый раз разнообразить рецепт по вкусу. В данном случае в печенье добавлена сушеная клюква, но прекрасно подойдут также орехи, шоколад, кокосовая стружка, сухофрукты или цукаты. Такое печенье чудесно хранится, не теряя своих вкусовых качеств, так что не бойтесь делать сразу большую порцию Подавайте остывшим или слегка тёплым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Перед вами все ингредиенты, которые понадобятся, чтобы испечь это чудесное овсяное печенье.
- 2
Шаг 2
2. В глубокой мисочке соедините растопленное и немного остывшее сливочное масло, яйцо, ванильный экстракт, сахар (белый и коричневый), соль, соду и корицу.
- 3
Шаг 3
3. Тщательно перемешайте до однородности.
- 4
Шаг 4
4. В результате должна получиться вот такая гладкая масса.
- 5
Шаг 5
5. Всыпьте просеянную муку и добавьте овсяные хлопья с сушеной клюквой.
- 6
Шаг 6
6. Аккуратно перемешайте все.
- 7
Шаг 7
7. Основа готова, можно приступать к выпечке. Из указанного объема ингредиентов получится примерно 30 печенек.
- 8
Шаг 8
8. Выложите ложкой тесто на противень, застеленный пергаментом, и оставьте печенье "отдохнуть" перед выпечкой минут на 20-25. После отправьте в разогретую до 200 градусов духовку.
- 9
Шаг 9
9. Вот такие аппетитные печеньки получаются в результате.