Домашнее масляное печенье
Описание
Выпечка готовится просто и быстро. Почему масляное печенье долго не черствеет? Весь секрет в содержании большого количества жиров. Именно поэтому в тесто не добавляется разрыхлитель. Он там просто не нужен. Выпечка с добавлением большого количества сливочного масла получается ароматной, нежной, рассыпчатой и просто тает во рту. Все подробности, Подавайте остывшим или слегка тёплым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте необходимые ингредиенты. Масло заранее достаньте из холодильника, чтобы оно было хорошо размягченным.
- 2
Шаг 2
Сливочное масло, сахарную пудру и ванилин соедините в чаше, перемешайте миксером до однородности. Добавьте яйцо, взбейте.
- 3
Шаг 3
Добавьте просеянную муку, замесите мягкое тесто.
- 4
Шаг 4
Тесто можно отсадить на пергамент для выпечки с помощью кондитерского мешка или шприца.
- 5
Шаг 5
Или раскатать между пергаментом в прямоугольный пласт, толщиной 0,7 - 1 см. Вырубите с помощью формочек печенье. Запекайте печенье в разогретой до 200 градусов духовке в течение 10 минут.
- 6
Шаг 6
Остудите печенье.