Десерты
Домашнее клубничное мороженое
120 мин4 порц.19 февр. 2026 г.
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Клубника - моя любимая ягода! Она такая ароматная, красивая и без косточек. И мороженое из нее получается превосходное. Проверено и доказано! Рецепт, Готовый десерт можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Ягоды моем и перебираем, хвостики удаляем. С помощью блендера переминаем клубнику вместе с сахаром. Отправляем массу на средний огонь, помешиваем, пока не закипит. Досыпаем крахмал, выливаем 100 граммов сливок. Варим, пока масса не загустеет.
- 2
Шаг 2
Даем массе остыть. После вливаем туда оставшиеся сливки и отправляем смесь в морозильную камеру. Когда мороженое охладится примерно до 0 градусов, выкладываем его в мороженицу.
- 3
Шаг 3
Через полчаса клубничное мороженое будет полностью готово. и хорошего настроения!