Домашнее имбирное печенье
Описание
Выпечка готовится просто и быстро. Ниже я расскажу подробнее, Выпечка готова. Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
В ковшик или сотейник насыпьте половину сахара и растопите его до жидкого состояния.
- 3
Шаг 3
Влейте кипяток и размешайте до однородности. Следом добавьте вторую половину сахар, набор пряностей и щепотку соли. Размешайте до полного растворения. Доведите снова до кипения.
- 4
Шаг 4
Добавьте мед, размешайте смесь до однородности. Затем добавьте соду. Смесь должна сразу стать светлее и пышнее.
- 5
Шаг 5
Накройте ковшик крышкой и дайте немного остыть 5 минут. Затем добавьте растительное масло и перемешайте до однородной консистенции.
- 6
Шаг 6
В глубокую миску просейте муку. Добавьте жидкую сладкую смесь. Все перемешайте.
- 7
Шаг 7
Замесите однородное, немного липкое тесто. Скатайте его в шар, заверните в пленку и уберите в холодильник на 2 часа.
- 8
Шаг 8
Раскатайте тесто в пласт на слегка присыпанной мукой поверхности до 3-4 мм. Вырежьте с помощью формочек печенье. Выложите печенье на коврик для выпечки на небольшом расстоянии друг от друга. Выпекайте 5-7 минут в хорошо разогретой до 180 градусов духовке.
- 9
Шаг 9
Готовое печенье полностью остудите на решетке.
- 10
Шаг 10
Затем по желанию его можно украсить глазурью и кондитерской посыпкой.
- 11
Шаг 11
Домашнее имбирное печенье готово, приятного вам аппетита!