Долма из виноградных листьев
Описание
Я люблю пробовать блюда разных кухонь. Долма из виноградных листьев - любимое блюдо моей подруги. Она готовит его почти на каждое торжество! Я попробовала сделать его дома самостоятельно и получилось очень вкусно! Главное, следовать рецепту и всё получится
Инструкция
- 1
Шаг 1
Нарежьте лук полукольцами.
- 2
Шаг 2
Добавьте специй и помешайте.
- 3
Шаг 3
Всыпьте рис.
- 4
Шаг 4
Добавьте фарша. Взбейте яйцо и перемешайте до однородной массы.
- 5
Шаг 5
Укладывайте небольшие кусочки фарша на виноградные листья. "Укутайте" их так, как показано на фотографии.
- 6
Шаг 6
У вас получатся вот такие рулетики.
- 7
Шаг 7
Дальше делаем гарнир. Приготовьте овощи. Чеснок тоже нарежьте тоненькими ломтиками.
- 8
Шаг 8
Картофель нарежьте небольшими кусочками.
- 9
Шаг 9
Обжарьте говядину.
- 10
Шаг 10
Добавьте в неё лук. Обжарьте.
- 11
Шаг 11
Затем помидор. Немного потушите.
- 12
Шаг 12
Всыпьте остальные овощи. Перемешайте и потушите.
- 13
Шаг 13
Затем положите в кастрюльку с овощами долму. И залейте водой.
- 14
Шаг 14
Долма пропитается соком овощей.
- 15
Шаг 15
После можете её достать и сервировать гарнир отдельно. Получится красивое горячее блюдо!