Джерки из семги
Описание
Вкусная закуска для любой компании. Я расскажу, Закуска готова. Подавайте сразу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Кусочек красной рыбки вымойте, убедитесь, что в нем нет костей. Отправьте в морозилку минут на 20-25.
- 2
Шаг 2
2. Чуть подмороженную семгу нарежьте острым ножом очень тонкими ломтиками.
- 3
Шаг 3
3. Вот такие полосочки получились.
- 4
Шаг 4
4. Соедините яблочный уксус, соевый соус, сок лимона и воду. Добавьте соль и специи, все тщательно перемешайте.
- 5
Шаг 5
5. Выложите рыбку в удобный контейнер и залейте полученным маринадом. Накройте и уберите на сутки в холодильник.
- 6
Шаг 6
6. Обсушите рыбку на бумажном полотенце. Духовку разогрейте до 70 градусов, выложите рыбку на противень, чуть смазанный маслом. Сушите 2-3 часа до подрумянивания. Если используете сушку для овощей, установите температуру и время согласно инструкции.
- 7
Шаг 7
7. Вот такие джерки из семги в домашних условиях. Просто, вкусно, довольно оригинально. Рекомендую попробовать!