Джем из яблок в мультиварке
Описание
Рецепт прекрасно подходит как для заготовок на зиму, так и для незамедлительного использования. Такой джем можно готовить и без желатина, но он получается немного жидковатым. Если же вы планируете использовать его для начинки, или просто любите густой джем, тогда следуйте этой простой инструкции и у вас всё получится! Удачи
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Отберите прочные и спелые яблоки. Промойте их тщательно под проточной водой.
- 2
Шаг 2
2. Очистите их от кожуры, нарежьте маленькими кусочками, удаляя косточки.
- 3
Шаг 3
3. Теперь к яблокам, выложенным в мультиварке, выдавите сок лимона и добавьте сахар.
- 4
Шаг 4
4. Добавьте еще имбиря и корицы. Тщательно перемешайте. Выставите режим "Выпечка" на 5 минут, чтобы довести до кипения. После включите режим "Тушение" на 1 час.
- 5
Шаг 5
5. Пока мультиварка работает, разведите желатин небольшим количеством холодной воды и оставьте разбухать на 40 минут.
- 6
Шаг 6
6. После воду с набухшим желатином подогрейте, чтобы весь желатин растворился (но не доводите до кипения). Остудите и перемешайте с уже приготовленным содержимым мультиварки. Яблочный джем готов.