Заготовки
Джем из тыквы
60 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Заготовка на зиму в домашних условиях. Очистите тыкву, порежьте на кусочки, варите. Пюрируйте при помощи блендера. Добавьте сахар и сок, варите до готовности. Закатывайте в стерильные баночки и храните в прохладном месте. Удачи
Инструкция
- 1
Шаг 1
Возьмите спелую тыкву, сахар и лимон.
- 2
Шаг 2
Тыкву очистите от кожуры и внутреннего слоя с семечками. Порежьте овощ крупными кусочками. Залейте водой и проварите до мягкости.
- 3
Шаг 3
С помощью погружного блендера превратите тыкву в пюре.
- 4
Шаг 4
Добавьте сахар и сок одного-двух лимонов (по вкусу).
- 5
Шаг 5
Уварите джем на медленном огне до желаемой густоты.
- 6
Шаг 6
Разлейте по заранее подготовленным стерильным баночкам и закатайте.