Джем из ревеня
Описание
Заготовка на зиму в домашних условиях. Наступило время ревеня - весна! Сочный, зеленый и полезный ревень подойдет не только для обыкновенного компота, но и для вкусного и полезного джема, которым можно угостить заглянувших на чай подруг или детишек. Оригинальный джем готовится легко и просто, из простых и доступных ингредиентов. Джем из ревеня очень популярен в США, а у нас его почему-то готовят редко. А зря - очень вкусный джем, рекомендую попробовать. Приятного
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. В форму для выпечки среднего размера выложите вымытый и нарезанный кубиками ревень, добавьте ваниль, щепотку соли и дайте настояться в течение 10 мин.
- 2
Шаг 2
2. Далее на ревень надо выжать сок лимона, все перемешать и поместить в разогретую до 350 градусов духовку. Запекать в течение 25-30 минут.
- 3
Шаг 3
3. Выберите ревень из духовки и дайте остыть.
- 4
Шаг 4
4. Имбирь пропустите через чесночный пресс, процедите сок через марлю и добавьте в ревень. Все разотрите, чтобы не осталось крупных кусков ревеня.
- 5
Шаг 5
5. Разотрите ингредиенты блендером.
- 6
Шаг 6
6. Выложите джем в баночку.