Джем из нектаринов
Описание
Рецепт консервации без лишних сложностей. Ниже я расскажу подробнее, Заготовка готова к хранению на зиму.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Нектарины помойте, переберите. Используйте только целые фрукты без вмятин.
- 3
Шаг 3
Разрежьте нектарины пополам, удалите косточки.
- 4
Шаг 4
Затем нарежьте на кубики среднего размера и переложите в глубокую миску.
- 5
Шаг 5
Засыпьте сахаром, перемешайте и оставьте на 1-2 часа.
- 6
Шаг 6
За это время нектарины пустят сок и растворят сахар.
- 7
Шаг 7
Переложите нектарины в сахарном сиропе в кастрюлю. Доведите до кипения.
- 8
Шаг 8
Варите на умеренном огне около 45-50 минут. Периодически помешивайте.
- 9
Шаг 9
Джем должен загустеть и поменять цвет на янтарный. Учитывайте, что после остывания он станет еще гуще.
- 10
Шаг 10
Горячий джем переложите в чистую стерилизованную баночку и закатайте.
- 11
Шаг 11
Джем из нектаринов готов.