Заготовки
Джем из макаруйи
60 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Рецепт консервации без лишних сложностей. Сам процесс несложный, как и с остальными ягодами или фруктами. Так что если вам посчастливилось найти хорошую маракуйю, обязательно попробуйте сварить этот джем. Его можно использовать в десертах, а также самостоятельно (на тостах, например) Храните в прохладном тёмном месте.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Опустите макаруйю в кипящую на медленном огне воду и оставьте минут на 20. После остудите, нарежьте пополам и аккуратно достаньте мякоть.
- 2
Шаг 2
2. Мякоть нужно измельчите толкушкой, например, и протереть через сито.
- 3
Шаг 3
3. Добавьте по вкусу сахар, поставьте на огонь.
- 4
Шаг 4
4. Проварите джем из макаруйи 8-12 минут. Проверьте в конце готовность с помощью холодной ложки, снимите с огня. Остудите и пробуйте, что получилось.