Заготовки
Джем из красной смородины с апельсином на зиму
60 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Рецепт консервации без лишних сложностей. Ниже я расскажу подробнее, Банки хранятся до года в прохладе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Красную смородину помойте, обсушите. Отделите ягоды от веточек.
- 3
Шаг 3
Апельсин тщательно помойте, затем ошпарьте кипятком. Нарежьте на ломтики, при необходимости удалите косточки.
- 4
Шаг 4
Измельчите апельсин и красную смородину в блендере или прокрутите через мясорубку.
- 5
Шаг 5
В получившуюся смесь добавьте сахар. Размешайте и оставьте на 30 минут.
- 6
Шаг 6
Переложите смесь в сотейник с толстым дном. Доведите до кипения и варите джем 20-25 минут на слабом огне.
- 7
Шаг 7
Затем переложите горячий джем в чистую стерилизованную баночку и герметично закрутите крышку.
- 8
Шаг 8
Джем из красной смородины с апельсином на зиму готов.