Джем из киви
Описание
Простой способ заготовить впрок. В самом деле, джем из киви - это не только прекрасная во вкусовом плане, но еще и богатая в питательном отношении штука. Конечно, польза джема из киви несравнима с пользой свежего фрукта, но домашний джем по крайней мере не напичкан вредными консервантами. Что до использования, то этот джем прекрасно подходит для намазывания на тосты, его можно использовать как начинку для выпечки. Действительно вкусный и оригинальный джем - рекомендую приготовить Храните в прохладном тёмном месте.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Киви очищаем от кожуры и измельчаем при помощи блендера. Добавляем лимонный сок. Массу перекладываем в кастрюлю и ставим на огонь.
- 2
Шаг 2
Сразу же добавляем в кастрюлю сахар.
- 3
Шаг 3
Доводим содержимое кастрюли до кипения, после чего варим еще 15-20 минут на среднем огне без крышки, постоянно помешивая.
- 4
Шаг 4
Тем временем желатин замачиваем в стакане холодной воды.
- 5
Шаг 5
Разбухший желатин добавляем в кастрюлю, перемешиваем и варим еще 10 минут. Готовый джем снимаем с огня, слегка остужаем и разливаем по баночкам.