Джем из груши с апельсином на зиму
Описание
Идеально для запасов на зиму. Если вы завершили зимние заготовки фруктов, предлагаю потратить ещё немного времени и придать новые качества классическому грушевому джему. Сделать это можно по-разному. Попробуйте с помощью апельсина — фрукта с великолепным цветом, ароматом и массой полезных веществ необходимых нашему организма в зимнюю пору. Рецепт не сложный, вполне доступный и не отнимает много времени. Зато зимой вы обеспечите себя прекрасным десертом и незаменимым продуктом для выпечки Храните в прохладном тёмном месте.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты для приготовления джема из груши с апельсином на зиму.
- 2
Шаг 2
Апельсин вымойте, очистите, максимально удалите белые прожилки. Нарежьте произвольными кусочкам. Если есть, удалите косточки. Переложите в глубокую миску.
- 3
Шаг 3
Взбейте блендером до пюреобразного состояния.
- 4
Шаг 4
Груши хорошо вымойте.
- 5
Шаг 5
Удалите плодоножку и очистите.
- 6
Шаг 6
Удалите семенную коробочку и нарежьте груши небольшими кусочками. Переложите в чашу измельчителя. Измельчите груши не полностью — так, чтобы оставались мелкие кусочки мякоти.
- 7
Шаг 7
Переложите измельчённые груши и апельсин в кастрюлю с толстым дном или в таз.
- 8
Шаг 8
Добавьте сахар.
- 9
Шаг 9
Поставьте на плиту и на среднем огне, помешивая варите джем 25-30 минут до испарения жидкости. Разложите джем горячим в стерилизованные банки. Закрутите крышки, переверните вверх дном и укутайте в одеяло до полного остывания.
- 10
Шаг 10
Ароматный, вкусный десерт из груши с апельсином на зиму готов. Храните в прохладном месте.