Диетическое мясо
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Нарезанную кусочками говядину смешайте с измельченными овощами, специями. Выложите в смазанные маслом горшочки, добавьте воды или бульона. Запекайте в духовке под крышкой не менее полутора часов Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Для приготовления блюда нарежем репчатый лук.
- 2
Шаг 2
Морковь натрем на крупную терку.
- 3
Шаг 3
Говядину нарежем кубиком. Полейте соевым соусом, специями. Перемешайте.
- 4
Шаг 4
К мясу добавьте сельдерей, натертый на терке, морковь и лук. Перемешайте.
- 5
Шаг 5
Горшочки смажьте маслом. Выложите в них мясо. В каждый горшочек влейте по 1 ст. ложке масла дополнительно и по 0,5 стакана воды или бульона. Закройте горшочки и запекайте все в духовке при температуре 200 градусов.
- 6
Шаг 6
Через 1,5-2 часа мясо будет готово и распадаться на волокна, при этом оно сохранит свою форму, будет вкусным и ароматным.
- 7
Шаг 7
Подаем к столу сразу, горячим. Отлично будет с рисом, гречкой или картофельным пюре.