Диетический яблочный пирог
Описание
Выпечка готовится просто и быстро. Диетический яблочный пирог можно готовить в небольших формах на одну порцию, как у меня, но можно и взять одну большую – как вам удобнее. Итак приступим – сначала яблоки очистите и нарежьте ломтиками. Доведите до кипения немного воды с ложкой сахара и протушите в этом сиропе яблоки в течение 5 минут. Затем сливочное масло взбейте с сахаром, добавьте яичные желтки, цедру, сок и перемолотый в муку миндаль. Хорошо перемешайте и введите в тесто взбитые белки. Формочки для запекания смажьте маслом и наполните наполовину яблоками. Сверху выложите тесто и выпекайте в течение 45 минут при 140 градусах. Подавайте на стол в теплом виде Выпечка готова. Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Миндаль измельчите в муку с помощью блендера.
- 2
Шаг 2
Яблоки очистите и нарежьте ломтиками. Доведите до кипения немного воды с ложкой сахара и протушите в этом сиропе яблоки в течение 5 минут.
- 3
Шаг 3
Сливочное масло взбейте с сахаром, добавьте яичные желтки.
- 4
Шаг 4
Добавьте также цедру, сок лайма и миндаль. Хорошо перемешайте.
- 5
Шаг 5
Введите в тесто взбитые белки.
- 6
Шаг 6
Формочки для запекания смажьте маслом и наполните наполовину яблоками. Сверху выложите тесто и выпекайте в течение 45 минут при 140 градусах. Подавайте на стол в теплом виде.