Диетический рулет из куриной грудки
Описание
Рулет вы можете просто тонко нарезать и использовать для бутербродов. Такой рулет можно сделать с любой начинкой, а можно и вовсе без нее, экспериментируйте. Мы будем рулет варить, также его можно запекать. Обязательно берите рецепт на заметку Закуска готова. Подавайте сразу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Зелень сполосните и просушите, можно использовать петрушку и укроп. Нарежьте зелень мелко и переложите в миску. Чеснок очистите и сполосните, натрите на мелкой терке и переложите в зелень, перемешайте.
- 3
Шаг 3
Куриное филе разрежьте вдоль, но не до конца, после слегка отбейте при помощи кухонного молотка. Натрите филе солью, перцем и паприкой.
- 4
Шаг 4
Разложите поверх филе подготовленную ароматную зелень.
- 5
Шаг 5
Сверните филе рулетом.
- 6
Шаг 6
Запечатайте филе в пищевую пленку, концы с обеих сторон завяжите тугой нитью.
- 7
Шаг 7
Отварите филе в кипящей воде 25 минут. После остудите рулет и нарежьте, подавайте к столу.
- 8
Шаг 8
Подавайте сразу или слегка охлаждённой.