Диетический пирог с абрикосами
Описание
Диетический пирог с ароматными абрикосами готовится из самых простых ингредиентов. По вкусу он очень нежный, с легкой кислинкой от абрикосов и невероятным ароматом. Такой вкусный, солнечный пирог украсит ваше утро с чашечкой ароматного кофе или чая Подавайте остывшим или слегка тёплым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Для приготовления теста в миску выложите мягкий творог, добавьте соль, сахарозаменитель и яйцо. Перемешайте все до однородности.
- 3
Шаг 3
Добавьте оба вида муки, разрыхлитель.
- 4
Шаг 4
Замесите мягкое, как пластилин, тесто.
- 5
Шаг 5
Тесто распределите по форме, диаметром 20-22 см., поднимая по бортикам. Отправьте тесто выпекаться в заранее разогретую духовку до 190-200 градусов на 10 минут.
- 6
Шаг 6
Пока основа (тесто) запекается, приготовьте начинку. В миске смешайте мягкий творог, греческий йогурт, сахарозаменитель, кукурузный крахмал и яйцо. Перемешайте до однородного состояния.
- 7
Шаг 7
Абрикосы промойте, обсушите. Разделите на половинки и достаньте косточку.
- 8
Шаг 8
Достаньте из духовки слегка подпеченную основу (тесто), выложите приготовленную начинку.
- 9
Шаг 9
На начинку, слегка утапливая, выложите половинки абрикосов. Поставьте пирог снова в духовку и допекайте при температуре 180 градусов еще 30 минут.
- 10
Шаг 10
Ориентируйтесь на вашу духовку, возможно понадобится немного больше времени на выпечку. Как только пирог сверху подрумянится — доставайте!
- 11
Шаг 11
Готовый пирог остудите. Нарежьте на кусочки и подавайте с чашечкой ароматного кофе или чая.