Диетический десерт из тыквы
Описание
Вряд ли такой десерт заменит кусочек пирога, торта или пирожное, однако он намного полезней и не вредит фигуре. Готовится десерт очень просто и из простых, доступных продуктов. Тыкву варю, а затем запекаю в духовке. Подаю кусочки тыквы с ягодным соусом (из вишни). Можно сделать любой соус по вкусу или же полить тыкву медом, вареньем, джемом
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Тыкву мою и очищаю от кожуры, затем нарезаю ломтиками, а те в свою очередь еще кубиками.
- 2
Шаг 2
2. В кастрюлю наливаю 500 миллилитров воды, довожу до кипения, всыпаю сахарный песок (200 грамм), а затем кладу тыкву. Готовлю после закипания 10 минут.
- 3
Шаг 3
3. Шумовкой достаю тыкву, выкладываю её на противень или в форму для выпечки, выпекаю в разогретом до 180 градусов духовом шкафу 20-25 минут.
- 4
Шаг 4
4. После достаю и остужаю тыкву, тем временем готовлю соус: вишню мою и очищаю от косточек, перекладываю её в сотейник, добавляю оставшийся сахар, в 100 миллилитрах воды развожу крахмал, вливаю его к вишне, отправляю на огонь и довожу до кипения, после готовлю 10 минут на слабом огне.
- 5
Шаг 5
5. В центр выкладываю кусочки тыквы, вливаю вишневый соус и посыпаю блюдо сахарной пудрой.