Диетический десерт из творога с желатином
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Для приготовления вам понадобится одна или две столовые ложки желатина. В первом случае получится более легкий десерт, похожий на суфле. Если добавить две столовые ложки, тогда получится скорее творожное желе. Еще я люблю добавлять в массу ягоды, получается еще вкуснее Подавайте охлаждённым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Налейте молоко в кастрюлю и поставьте на небольшой огонь.
- 3
Шаг 3
Добавьте в молоко, пока оно еще холодное, желатин (1-2 ст. л.) и размешайте венчиком.
- 4
Шаг 4
Пока молоко греется, смешайте творог с заменителем сахара, добавьте ванилин и взбейте в блендере до кремообразного состояния. Затем добавьте сок половины лимона и снова взбейте.
- 5
Шаг 5
Не забывайте молоко помешивать, не дайте ему закипеть. Потом добавьте молоко в творожную массу.
- 6
Шаг 6
Можно сделать десерт двух цветов. Половину массы вылейте в креманку и отправьте в холодильник застывать. Во вторую половину добавьте какао.
- 7
Шаг 7
Получается две небольшие креманки. Отправьте их до застывания в холодильник. Лучше всего оставить на ночь.
- 8
Шаг 8
Готовый диетический десерт из творога с желатином можете кушать из креманки. А можно обдать креманку кипятком, тогда желе будет легко достать.
- 9
Шаг 9
Готово.