Диетический чизкейк без выпечки
Описание
Домашняя выпечка к чаю. Перед вами классический рецепт приготовления диетического чизкейка без выпечки. Этот десерт понравится всем спортсменам и людям, следящим за калориями, потребляемыми в пищу. Чизкейк получается легким и воздушным, очень красиво смотрится на столе и всегда привлекает внимание любителей сладенького. Удачи Можно подавать с чаем или кофе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Желатин замочите в половине стакана холодной воды. Печенье нужно размолоть блендером, а масло растопить. Затем смешать печенье с маслом.
- 2
Шаг 2
Полученную массу утрамбовываем и помещаем в форму, убираем в морозилку на 30 минут.
- 3
Шаг 3
Теперь взбиваем взбить 2 белка с 0,5 стак. сахара в крепкую пену. Отдельно смешиваем творог, сметану, сахар, ванильный сахар и коньяк, после чего взбиваем все это в блендере. Разбухший желатин чуть подогреваем на плите.
- 4
Шаг 4
Смешиваем желатин и творожную смесь, аккуратно вмешиваем взбитые белки. Полученным суфле заливаем наш корж.
- 5
Шаг 5
Ставим десерт в морозилку на 1 час, а затем перекладываем в холодильник еще на 40-50 минут.
- 6
Шаг 6
Чизкейк готов!