Диетический чизкейк
Описание
Вкусная выпечка для всей семьи. Готовим тесто из яиц, сахара, творога, манки. Отделяем половину теста и смешиваем его с какао. В форму выкладываем слоями тесто и отправляем запекаться в духовку
Инструкция
- 1
Шаг 1
Чизкейк диетический должен быть легким. Многие делают их с использованием печенья или пекут мучные коржи. Я предпочитаю легкость продукта, вообще не использую муку. Итак, в миску вбиваем яйца, добавляем сахар (от 5 до 6 ст. ложек), разрыхлитель, можно добавить немного соли.
- 2
Шаг 2
Все продукты взбиваем до пышной пены.
- 3
Шаг 3
Добавляем творог. Я не перетираю творог сквозь сито, ибо люблю крупинки.
- 4
Шаг 4
Добавляем манку и замешиваем однородное тесто.
- 5
Шаг 5
В отдельную миску отложите половину теста. Добавьте какао и перемешайте.
- 6
Шаг 6
Форму для выпечки застелить пергаментом (дно), стенки смазать маслом. Выложить шоколадное тесто в форму и разровнять.
- 7
Шаг 7
Сверху залить белым тестом. Разровнять. Белое тесто будет немного жиже, ибо какао дает плотность массе.
- 8
Шаг 8
Разогрейте духовку до 200 градусов и запекайте чизкейк 30 минут до готовности. На поверхности появится румянец. Слегка остывший чизкейк подайте к столу нарезанным.