Диетические тефтели в мультиварке
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Этот рецепт интересен тем, что кроме традиционных фарша и риса мы добавим зеленый горошек. Это очень освежит привычный вкус тефтелей. Что касается соуса, то вы можете использовать также томатную пасту, например, или нежирную сметану. Любителям остренького рекомендую добавить немного жгучего перца. Если вариант на пару нравится не всем, то такую идею вы наверняка оцените. Попробуйте Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Первым делом сварите рис. Очень удобно делать это в той же мультиварке.
- 2
Шаг 2
2. Мясо вымойте, обсушите и пропустите через мясорубку. Я рекомендую использовать говядину, но вкусно получится и с курочкой.
- 3
Шаг 3
3. Очистите и пропустите через мясорубку лук. По вкусу можно добавить чеснок.
- 4
Шаг 4
4. Добавьте в фарш немного панировочных сухарей.
- 5
Шаг 5
5. Вбейте яйцо.
- 6
Шаг 6
6. Посолите, добавьте специи по вкусу. Все как следует перемешайте.
- 7
Шаг 7
7. Выложите в фарш горошек и рис.
- 8
Шаг 8
8. Еще раз тщательно перемешайте.
- 9
Шаг 9
9. Из полученной массы сформируйте вот такие шарики.
- 10
Шаг 10
10. Очистите и измельчите луковицу.
- 11
Шаг 11
11. Очистите и брусочками нарежьте морковь.
- 12
Шаг 12
12. Выложите овощи в чашу мультиварки. Влейте томатный соус или кетчуп и добавьте водички. Посолите и поперчите, добавьте любимые специи. В соус выложите тефтели и установите режим "Тушение" на полчаса.
- 13
Шаг 13
13. Вот такие аппетитные диетические тефтели без масла и лишнего жира в мультиварке у нас получились.