Диетические тефтели на пару
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Блюда, приготовленные на пару, всегда отличаются сочностью и низкой калорийностью. К тому же, они гораздо здоровее и полезнее, чем жаренные или даже запеченные блюда. Для приготовления диетических тефтелей на пару можно брать нежирное мясо птицы (у меня в этот раз курица, но индюшка тоже отлично подходит). Из зелени добавила петрушки и немного кинзы. Соли лучше меньше использовать Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Хлеб замочите в молоке минут на 5, потом отжать надо хорошенько.
- 2
Шаг 2
Сделайте фарш из филе, лук и зелень измельчите. Фарш с луком пропустите через мясорубку, добавьте желток.
- 3
Шаг 3
Белок взбить, аккуратно ввести в фарш.
- 4
Шаг 4
Добавить также зелень рубленную и специи, перемешать.
- 5
Шаг 5
Формируем тефтели и выкладываем на смазанную небольшим количеством масла подсолнечного решетку пароварки. Готовим минут 30. Готовые диетические тефтели на пару подаем с овощами.