Диетические шашлыки (шашлык из куриной грудки)
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Такой шашлык отлично подойдет тем, кто следит за своим весом и хочет разнообразить свой рацион чем-то новеньким. Шашлык получается невероятно сочным и ароматным за счет изобилия специй. В то же время он получается очень нежным, что тоже немаловажно. В качестве гарнира к такому блюду можно приготовить овощи на гриле либо салат из зелени Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Промываем куриную грудку, отделяем ее от кости. Нарезаем на порционные кусочки.
- 2
Шаг 2
В отдельной емкости смешиваем все ингредиенты для маринада. Тщательно все перемешиваем до однородности.
- 3
Шаг 3
Помещаем нарезанную куриную грудку в маринад.
- 4
Шаг 4
Хорошенько перемешиваем, чтобы курица была полностью погружена в маринад. Накрываем емкость пленкой и отправляем в холодильник на 45 минут.
- 5
Шаг 5
Тем временем очищаем лук и нарезаем его крупными кусочками. Шампиньоны промываем, удаляем ножки.
- 6
Шаг 6
Нанизываем куриный шашлык на шпажки, чередуя кусочки мяса с луком и шампиньонами.
- 7
Шаг 7
Духовку разогреваем до 220 градусов, отправляем куриный шашлык запекаться на 12-15 минут.
- 8
Шаг 8
Когда шашлык будет готов, выжимаем сок лайма сверху и подаем к столу.